亦揚生活館

落葵科藤三七屬 學名 Anredera cordifilia Moq.

別名 藤子三七、藤三七、雲南白藥、川七

川七之特徵是肉質小藤本，葉互生心形，花淡淡的黃色，老莖會結瘤狀的零餘子

原產地巴西 適合作蔓籬、蔭棚的攀爬植物，可作藥用與野菜

川七有去瘀化血功能 ，可縮短凝血的時間 是雲南白藥之主要成份

川七是洋落葵的俗名，屬於落葵科的藤本植物常攀附在其他植物上

川七之嫩葉可食用， 是餐廳常見之野菜佳餚。

「雲南白藥」傳說能肉白骨、生肌膚，為中國有名療傷聖藥，傳聞發明過程很玄妙，一說是猴子採藥醫療骨折，被人發現藥方；一說是蛇被人斷其尾，自覓藥草銜接癒合，為人偷窺得知藥方。

　　傳聞或許言過其實，但動物覓食草藥，可常見於貓狗等家畜，在筆者草藥園中，還曾見老鼠吃毒餌後掙扎覓食草藥回生的實例，動物天生有此原始本能，反而人類已經退化，不知草藥功能妙用。

　　雲南白藥由數種藥材合成，據祖傳藥方中載有「藤三七」和「白鶴靈芝」，目前台灣已相當普遍，餐廳或市場賣的川七，就是藤三七，別名雲南白藥，為極佳藥膳食品，曾有報導指稱對其療效存疑，實際上以本人祖傳草藥臨床經驗，其功效實不容忽視。

　　 雲南白藥葉有整腸健胃、通便解毒功效，一般均以麻油、薑絲或蒜頭炒食；珠芽有滋補營養、強壯腰膝和消腫散瘀之功，可燉瘦肉食用。主治糖尿病、尿道炎、尿毒症、肝病、肝硬化、胃病、便秘、虛弱、腰膝痠痛諸症，外敷跌打損傷和無名腫毒。

　　糖尿病以雲南白藥、白豬母乳、白鶴靈芝、土人參、赤查某、甘藷葉，加水果作精力湯，空腹服用效果奇佳，喜甜食者加甜菊葉，甜菊糖分極高，但對糖尿病也有療效；西瓜為糖尿病的精力湯最佳水果，但虛寒陰冷者忌食。